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【砥砺奋进看甘孜】森工转型典范 高原农特产端上“一带一路”宴会桌

时间:2018-01-14 07:05来源:网络整理 作者:小灰灰网络
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道孚县的藏香猪采用“圈舍+野外放养”相结合的绿色生态模式进行饲养。

  四川新闻网甘孜6月5日讯(记者 雷兹 摄影报道)刚过去不久的“一带一路”****合作高峰论坛上,在****商务宴请晚宴中亮相的一道四川特色菜,引来与会嘉宾的注意。随后,来自甘孜州商务投促局的官方消息,将人们关注的焦点带向甘孜州的一个乡村藏香猪养殖地,“道孚县的藏香猪肉被端上‘一带一路’宴会桌了!”

  道孚林业局局长龙波提到这个消息时,脸上不无骄傲。原来,受到广泛关注的藏香猪肉,就出自海拔3245米的道孚县鲜水镇孜龙村的藏香猪养殖地。

  据介绍,孜龙村的藏香猪养殖地目前存栏藏香猪超过230头,育肥猪超过56头。“这些都是去年的猪崽了,藏香猪的生长周期长,从出生到出栏至少需要11个月,猪吃的是玉米、青稞、粗粮,享受的是原生态生活。”道孚林业局产业科科长李涛领着记者一边参观一边介绍。

  藏香猪作为高原特有的猪种,肉质生态有机,“喝的是泉水,吃的是粮食,脂肪少,肉质鲜美。”在孜龙村藏香猪养殖地,一头头正在育肥的藏香猪被放养在室外的生态基地内,猪儿们时而低头觅食,时而撒欢奔跑。

  李涛说,藏香猪采用“圈舍+野外放养”相结合的绿色生态模式进行饲养,这成了道孚藏香猪的一个品牌优势。2014年,道孚藏香猪获得四川省食**监局颁发的有机食品和QS认证。在养殖的过程中,当地还专门聘请了省食品安全、农产品加工专家来进行技术指导,改良了藏香猪品种和养殖模式。

  为什么要发展藏香猪养殖?1998年,“天保工程”启动,成立于1971年的道孚森工局,开始****企业转型发展,全局职工转战生态建设主战场,投身森林管护和荒山荒坡造林,从伐木工人转为造林护林员。转型需求下,几千名职工的去留成为一大难题,部分职工****待岗再就业,为此,道孚森工局根据自身的实际,发展“林下”种养殖经济,力争让富余劳动力再就业。鲜水镇孜龙村的藏香猪养殖地,因此而来。

  2008年,养殖基地最先引来长白猪进行繁育养殖,2012年,基地从稻城引进藏香猪开始养殖。到现在,藏香猪成为养殖基地的标志**产业,并为当地产业工人增添了就业岗位和收入。

  养殖场的检验员罗成果介绍,道孚藏香猪的肉产品检验严格按照QS标准执行,“并留样封存1年时间,食品安全溯源体系完善。”此外,养殖场还有完善的加工产业链,龙波介绍,一头100斤的藏香猪,经过漫长的生长周期,最后的成品只有40斤,“严格的养殖要求和养殖环境,严苛的餐食配比,加上完善的加工产业链,让我们的产品一下子打动了‘挑剔’的****人。”

  “这也体现了森工企业推进供给侧结构**改革的有益**探索。”龙波说。据了解,目前道孚藏香猪已喜获****驻华使馆200头的采购订单,预计今年11月将完成藏香猪肉交易。

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